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spj-60型朝鲜面机

    朝鲜冷面源自朝鲜半岛,其面色金黄、细腻光滑、面食柔韧、粗细均匀,再配上高汤烹制,其味道真是鲜美独特。 鹤壁市红旗食品机械厂自行研制的朝鲜冷面机系列是我厂多年来经久不衰的产品,它不但具有结构美观、操作简单、机体坚固、一次成熟、省时省工等多方面优点。更大的价值在于为许多寻求人生目标的创业者打开了致富的大门。

 

技术参数:

 

生产量(kg/h

额定电压(V

配用功率(kw

外形尺寸(mm

10-15

220

1.5-2.2

700X380X80

 

 机器操作
 
1、安装完成后对整机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑剂。

2、面的干湿度要适中,面与水的配比率约为25%-30%。

3、加料时应根据面条的生熟情况来决定加料的快慢,但加料必须均匀。

4、漏盘使用后,应立即卸下放入水中浸泡,要清洗盘上、堵孔的杂物、以便下次使用。

5、加工完成后及时去下漏盘,空转到残存的面块甩出,用凉水浸泡,下次可以重新使用。

 

食用方法

 

1、食用时先把面条放入凉水或温水中浸泡大约20-30分钟左右,然后用手搓一下面条,散开,捞出即可食用。

2、冷面有两种吃法:把泡好面条,加入各种调凉菜用的调料,再放些黄瓜丝拌匀,这样吃起来味道鲜美,香脆可口,尤其青年人最爱吃

3、热食法,同样把泡好的面条放入碗中,加入葱、香菜、味精、香油、虾米、食盐、酱油,然后放入高汤便可食用。

 

脚注信息

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